随着时代发展,我国各个地方都已经建造成了高楼林立的城市,但这并不妨碍农村的发展。在农村有一种野菜叫做地皮菜,现如今几乎没有多少人知道它,地皮菜一般都是在开春的时候大量生长,许多农民都会在春雷之后去田地里捡地皮菜。