在这些年以来，其实我国的农业科技已经变得非常的好，还有很多的老品种蔬菜，现在已经培育出来了新的品种，在这段时间有一种白菜，既可以当菜又可以当花，种植即将变成新风口，名字叫做黄玫瑰白菜。

在2012年南京农业大学的教授经过了多次栽培，才培养出来这种黄玫瑰的白菜，外表像黄玫瑰一样，非常的好看，也能当吃的也能当做菜，最主要的是白菜价价格非常的便宜，它和普通的白菜品种相对比营养差不多，能够长到18厘米左右。
非常的耐寒也会成为冬季的必备蔬菜，而黄玫瑰还可以抵御双霉病以及黑斑病之类的顽疾，是极其厉害的，即便是在零下9度也是可以生长。反而是温度越低颜色就会越黄，类胡萝卜素就非常的高，颜色非常的像黄色的玫瑰，所以也被称作是黄玫瑰白菜。

并不是转基因，只不过是通过多次杂交得来的，当时在研究的时候就发现耐寒基因以及颜色，还有营养成分都特别的高，关联度也特别的大，后来经过突破才有了黄玫瑰白菜，白菜有的他都有，而且维C含量比较高，整体的味道比较偏甜。
在北方地区已经有人在开始种植，现在的行情是比较不错的，并不算骗局，在刚刚开始的时候并没有人去炒作，只不过是因为价格比较高，所以种植的人才比较少而已。

但总的来看，黄玫瑰白菜是新品种，而且是不错的新品种，营养价值也非常的高，食用价值，观赏价值都非常的高，既能当菜也能当花的一个种类，也会成为种植的新风口，但是到目前价格以及亩产值都是比较高的。可长久以来还是要仔细考虑一下，毕竟不论任何的种植都是有风险的。