在我国有着特别丰富的野果资源，有一些经过开发之后，现在已经变成了特种水果，而在我国的南方，农村就有一种比较常见的野果，名字叫做八月瓜，也被称作是八月炸，牛腰子果以及狗腰子果。

这种名字让人想象不到竟然是水果，但是却十分受人喜爱，就因为成熟之后果味非常的甜，没有酸味，果香四溢。八月瓜在每年的9月份成熟，山里面的野果非常的多，大多都是攀附长在树上，产量特别的高，八月瓜也是如此。一到了成熟之后就会炸开，会吸引一些小动物觅食，在10年之前这些花是没有人喜欢的，都是被小动物吃了，有时候烂在地上都没人去捡。

而随着时代的发展，现在人的消费理念已经改变，很多只存在农村地区的水果或者是蔬菜，逐渐被人们重视，而之前只在农村生长的野果，现在也成了市面上奇特的一种水果，在2015年的时候就会有一些农民已经开始摆摊卖八月瓜，模样非常奇怪会引起人的注意，大多数人都喜欢去尝一尝，这也是八月花火起来的一个契机。
随着之后的几年逐渐被驯化，培育成了一种比较特殊的水果，有很好的潜力，非常的稳定，大小也基本能够统一品质以及产量都有提升，现在亩产能够达到3000多一斤，它的果皮非常的厚，特别的耐运输，在没有成熟的时候采摘下来，就可在网络上销售。

以前主要就生长在大山里，很多的人都无法尝到，而现在已经在线下线上都有销售，吃过八月瓜的都对他的评价非常的高，虽然说在吃的时候需要吐籽比较麻烦，但味道比较美，依旧是稀罕货。